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更新时间:2021-09-12
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蜜雪冰城加盟热线是多少品质享受加盟官网权威保证

来源:蜜雪冰城加盟费 发布时间:2021-09-12 10:31:17 浏览次数:159

大家都知道,投资伴随着风险,这是常识,风险有大有小,选择可靠的项目,正确的运营方法可以把风险控制在合理范围内。而对于每一位投资创业者来说,都需要具备一定的投资风险认知,才能够有更好的心理素质面对经营的问题,实现更好的经营状态。

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第三类:自认为朋友多,圈子大的人。以为朋友多,轮流捧场就能把场子人气带起了。这种想法是错的。你的朋友全是看在你面子上,前期会捧捧场,但是你后续经营的不好,也是枉然。靠朋友是支撑不起来一个咖啡馆的正常流水的,除非他们都有事求着你。那你还开什么咖啡馆啊。我2003年的咖啡馆开业时爆满,朋友都必须排号才能进。但是下场还不是一样的惨。

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第四类:咖啡老饕和咖啡论坛人气王,他们有一定专业知识的优势和一群网上的Fans,但是咖啡论坛才多少用户量啊,换算到你的城市那就更少了。况且咖啡论坛里个别人是不好对付的。他们都往往很挑剔,喜欢品头论足,而且还喜欢免费踢馆。你是论坛人气王,不保证一定能成功经营一家咖啡馆。我自己总结的一句话叫:不做爱家生意。你见过蜜雪冰城在坛子里发广告吗?

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第五类:希望咖啡馆尽量多元化经营的人,这其实没错。因为来咖啡馆的很多消费者是碰巧逛街口渴或者歇脚的人,他们根本不想喝咖啡,宁愿点一杯茶。我只建议你还是要慎重的细分你的消费群,不可能每个人都钱你都赚的到,不要因为讨好部分喜欢高声喧哗打牌的消费者而得罪你的忠实咖啡顾客。最后把咖啡馆搞成四不像。但是现在国内很多咖啡连锁已经实现多元化经营,卖咖啡、茶、红酒、餐食。这是下一步的事。咱们先做好眼前一件事再说吧。

可变成本包含了可预知的成本与不可预知的成本,对行业了解的不足,市场的不断变化等等,让开奶茶店的成本也存在很多不可预知性,在很多细节方面很难把控到。

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很多人都觉得,只要奶茶店开业,就不再需要成本支出,就会有不断的入账了。其实,这是一种过于乐观的想法,一般店面的经营,在初期收入是不太稳定的,需要三到四个月,甚至是半年的时间才能让奶茶店的经营走向正规,而在初期的三四个月的时间,你要预留足够的资金进行周转,确保店面的正常运营,让奶茶店有充足的时间站稳脚跟,转向盈利。

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