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更新时间:2020-09-30
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蜜雪冰城加盟店在寒冷冬季做好这四点不愁客源

来源:蜜雪冰城加盟费 发布时间:2020-08-03 08:45:36 浏览次数:106

即将进入冬季的月份,天气越来越冷,厚衣服统统裹在身上,活像个粽子。饮品店一到冬季就被认为是淡季,一方面是真的是有这方面的原因,还有一方面就是由于人们的懒惰心理,其实冬季淡季是可以应用相应的策略消除的。那么蜜雪冰城饮品加盟店在寒冷冬季应该做哪些应对策略?

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1。节日营销的把握

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国庆节、双11、圣诞节、元旦、春节等,一个节日接着一个节日的来,这时候就会是消费者逛街消费的好日子,这时候就可以结合美团、大众点评或者其他的美食网站做一个线上线下的双狂欢的活动。

迎接节日营销当热少不了节日促销活动,精美的节日海报、产品打折、节日游戏等吸引消费者的眼球,比如在春节的期间可以做朋友圈晒照获得多少个赞就能买免费请你喝饮品等,这样既可以增加消费者的互动性又可以给节日增加氛围。

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2。热饮产品提供

夏季喝冷饮,清凉降暑;冬季热饮,保暖驱寒,冬季的时候,热饮产品应该是一个饮品店的核心产品。

很多饮品其实热饮产品很单调,种类并不丰富,如果想在冬季赚一把,那就不得不研发热饮产品的种类。此外,饮品店的菜单这时候也要开始调整,提高热饮的篇幅,可以适当的撤掉一些冷饮。

还有一个重要点就是热饮杯子的设计,切记热饮不能采用塑料杯,一方面是如果产品太烫容易出胶味,影响饮品的口感,二是如果太烫会烫伤顾客,造成顾客的困扰。同时店员在制作热饮时要严格对温度的把控,一般来说热饮的温度应该符合人能接受的温度范围里,以防止烫伤顾客。

3。小吃的搭配

冷饮不宜搭配一些小吃,但是热饮可以,利用店面空闲的空间范围内,可以增加蛋糕、鸡排、薯条等合适的小吃,可以增加店面的收入。

不过饮品店增加小吃就要注意以下几个问题:

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